Formación destinada a conocer y aprender a realizar diferentes técnicas de análisis físico-químico que se realizan a los principales tipos de alimentos para poder evaluar así la calidad y seguridad de los alimentos.
Ponentes: Personal docente e investigador del Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos e Instituto Agroalimentario de Aragón (IA2).
Formación transversal: Salud
Perfil del profesorado: INA, SEA, SAN y QUI.
Fechas
Del 5 al 9 de septiembre de 2022
Duración y horario
25 horas presenciales
9.00 – 14.00 h
Plazas
16
