L'objectif de ce cours est de fournir une formation spécialisée sur les vins de liqueur, les vins doux naturels et les vins de liqueur des principales appellations d'origine espagnoles.

Ligne de formation : Formation continue

Profil du personnel enseignant : enseignants actifs de la spécialité Services de restauration (Cod. 226), qui enseignent dans des cycles d'EFP dans des centres publics ou subventionnés de la Communauté autonome d'Aragon.