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Les carences en matière d'hygiène des produits alimentaires. Méthodes d'hygiène. HACCP (mixte)

L'activité fournit des connaissances générales sur la gestion de la qualité dans les entreprises agroalimentaires et la mise en œuvre de systèmes de sécurité alimentaire. Destiné aux enseignants de la formation professionnelle qui sont censés enseigner dans le cycle supérieur de chimie et de santé environnementale et aux familles qui y sont liées : INA et QUI.

Formation transversale : Santé

INA Famille professionnelle, QUI

Emplacement CIFPA
Endroit

LE CIFPA + En ligne

Dates des cours
Dates

 Séances en face à face :

4, 7 et 8 septembre

Sessions en ligne :

9 et 14 septembre

 

Horaires des cours
Durée et calendrier

15 h. en personne (9:00-14:00h)

5 h. en ligne (17.00 - 19.30 h)

Secrétaire
Carrés

15

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