Produits de boulangerie et de confiserie sans gluten
Formation pour apprendre à préparer des produits de pâtisserie et de boulangerie adaptés aux personnes souffrant d'intolérance au gluten ou de maladie cœliaque.
ADG - Administration et gestion, Axe - Amélioration des compétences professionnelles, FOL - Formation et orientation professionnelle, Développement professionnel